zerkleinertes Brot

Von Hand zerkleinertes Brot hat eine zarte Konsistenz, ist weich und k?stlich, hat ein milchiges Aroma, hat deutliche Schichten, ist innen weich und hat ein starkes Weizenaroma. Wenn man ein Stück Brot mit den H?nden abrei?t, kann man es spüren rei?endes Gefühl und die Freisetzung des Weizenaromas.
Die hellgelbe Kruste des handgeschredderten Brotes sieht sehr appetitlich aus und beim ?ffnen des Beutels nimmt man einen sü?en Geruch wahr. Durch die Verwendung der Technologie des gefrorenen Backfetts und der Technologie zum Falten ausgereifter ?lflocken wird das Brot weicher, die Textur klarer und die Schichten deutlicher.