Le gateau Tongguan, un mets traditionnel originaire du Shaanxi, est devenu une perle brillante dans la culture des pates chinoises avec sa longue histoire et sa saveur unique. Lorsque vous prenez votre première bouchée de gateau Tongguan, la première chose qui vous accueille est la peau fine comme du papier, dorée et translucide. Elle se brise doucement entre vos lèvres et vos dents, libérant des éclats d'ar?me de blé. fermentation et un ar?me unique après une torréfaction soignée. Les garnitures du gateau Tongguan sont riches et diversifiées, des garnitures de viande traditionnelles aux légumes modernes, chaque combinaison peut apporter une nouvelle expérience gustative.