La fête nationale s'est parfaitement terminée. Avez-vous un souvenir profond de ce voyage bondé ? Pourquoi ne pas essayer une nouvelle fa?on : l’exploration culinaire à la maison?! Grace à des modèles de production de machines alimentaires intelligentes et à des services de livraison express pratiques et rapides, nous pouvons facilement déguster chez nous des spécialités représentatives de tout le pays.
Canard r?ti de Pékin : l'héritage moderne de la cuisine de palais
Le canard laqué, célèbre plat de Pékin jouissant d'une réputation mondiale, a gagné la faveur d'innombrables convives pour sa couleur rougeatre, sa viande grasse mais pas grasse, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. En le dégustant, accompagné de crêpes, d'oignons verts rapés, de sauce aux nouilles sucrées et d'autres ingrédients, la saveur est unique et inoubliable.
Pancakes aux oignons verts de Shanghai : saveur salée, croustillante et authentique
En ce qui concerne Shanghai, il faut mentionner sa crêpe aux oignons verts unique. La crêpe aux oignons verts du vieux Shanghai est célèbre pour sa technologie de production exquise et son go?t salé unique. Les crêpes aux oignons verts sont préparées à partir d'ingrédients simples tels que de la farine, de l'oignon vert haché et du sel. Après avoir été pétries, roulées, frites et autres étapes, elles deviennent dorées et croustillantes à l'extérieur, parfumées d'oignon vert à l'intérieur et ont un go?t distinct.
Shaanxi Roujiamo : La collision parfaite entre croustillant et fra?cheur
Shaanxi Tongguan Roujiamo, avec sa technologie de production unique et son go?t riche, est devenu un leader dans le secteur des snacks du Nord-Ouest. Le gateau Tongguan est sec, croustillant, croustillant et parfumé à l'extérieur et bien structuré à l'intérieur. Une bouchée vous laissera des miettes qui vous br?leront la bouche, vous laissant un arrière-go?t sans fin. Le porc braisé pris en sandwich entre eux est gras mais pas gras, maigre mais pas sec, salé et délicieux.
Crêpes du Shandong : un délice traditionnel de Qilu
Les crêpes du Shandong sont aussi fines que des ailes de cigale, mais elles contiennent les délices traditionnels de Qilu. Sa peau extérieure est dorée et croustillante, et lorsque vous la mordez doucement, vous pouvez entendre un ? clic ? c'est le moment où l'ar?me pur des grains et l'air s'embrassent chaleureusement, attirant instantanément les gens vers ce délice simple. L'intérieur est doux mais moelleux et l'ar?me du blé déborde. Servi avec des oignons verts sélectionnés, des sauces ou des graines de sésame croustillantes, chaque bouchée rappelle la ville natale.Nouilles d'escargots du Guangxi : l'amour et la haine, je ne peux pas m'arrêter
Un bol de nouilles d'escargots authentiques est très reconnaissable. Les saveurs acidulées, épicées, fra?ches, rafra?chissantes et piquantes sont parfaitement mélangées dans ce bol. La base de soupe rouge et attrayante est soigneusement mijotée avec des escargots frais et une variété d'épices. La soupe est riche en couleur et peut avoir une légère ? saveur désagréable ? lorsque vous la sentez pour la première fois, mais lorsque vous la go?tez soigneusement, elle crée une dépendance. et délicieux. Les ingrédients des nouilles d'escargots font aussi son charme. Pousses de bambou acidulées, cacahuètes, yuba frit, hémérocalle, radis séché, etc. Chaque ingrédient ajoute une saveur et une texture différentes à ce bol de nouilles. Surtout les pousses de bambou aigres, qui sont fermentées et acidifiées grace à un processus spécial. Bien qu'elles aient une odeur ? malodorante ?, c'est l'une des caractéristiques des nouilles d'escargots. Elles sont appétissantes quand on les sent et font rouler quand on les mange. .Thé du matin de Guangzhou : un festin exquis sur le bout de la languelargeLa culture du thé du matin à Yuzhou rassemble des milliers de saveurs du style Lingnan, comme une image colorée. Lorsque la lumière du matin est apparue pour la première fois, une théière de Tieguanyin chaud s'est lentement élevée dans l'ar?me du thé, et les nuages ????et la brume l'ont enveloppée, donnant le coup d'envoi de ce voyage gastronomique. Les boulettes de crevettes cristallines et le siomai garni d'?ufs de crabe dorés dégagent un ar?me séduisant. Diverses garnitures sont enveloppées dans des rouleaux de riz aussi lisses et tendres que de la soie. Les pattes de poulet moelleuses et savoureuses sont séparées des os en une simple gorgée, tandis que la tarte aux ?ufs dorée et croustillante est tendre et sucrée à l'intérieur. Chaque bouchée est la tentation ultime pour le go?t.
Grace à l’intelligence des machines alimentaires, les techniques traditionnelles de production alimentaire ont été améliorées et modernisées. Les lignes de production automatisées garantissent non seulement l’hygiène et la sécurité des aliments, mais permettent également à ces spécialités régionales de transcender les restrictions géographiques et d’entrer dans des milliers de foyers. Qu'il s'agisse du canard r?ti dans le nord, du thé du matin dans le sud ou des petits pains à la viande dans l'ouest, des crêpes qui portent des souvenirs traditionnels ou des nouilles aux escargots que les gens aiment et détestent, tout cela peut être mis à la disposition des gens grace à l'intelligence des technologies modernes. logistique et machines alimentaires. Pendant les vacances de la Fête nationale, vous pourrez déguster des spécialités spéciales de tout le pays sans quitter votre domicile et profiter d'un voyage sur le bout de la langue.
