每一枚榴蓮酥都是對傳統工藝的精心演繹。選用上等面粉和優質黃油，經過反復折疊搟制，形成了酥皮那特有的層次分明。而榴蓮餡料的制作更是講究，精選新鮮榴蓮果肉，或是經過濃縮的榴蓮泥，保留了榴蓮獨有的香甜與濃郁，讓人一嘗難忘。
通過傳感器和計算機控制系統，精確計量油酥的添加量，確保油酥分布均勻，酥脆口感一致
面皮堆疊技術是制作層酥皮的關鍵步驟之一，它直接影響到酥皮的層次感和口感.
