Ciabatta, roti yang berasal dari Itali, terkenal dengan bahagian dalam yang lembut dan berliang serta kerak rangup. Ciri-cirinya ialah ia rangup di luar dan lembut di dalam, dengan rasa yang sangat menggoda. Bahagian dalam ciabatta yang lembut dan berliang memberikan tekstur yang ringan, menjadikannya sesuai untuk dikoyak menjadi kepingan kecil dan dicelup dalam minyak zaitun, atau dinikmati dengan pelbagai bahan. Ciabatta secara tradisinya digabungkan dengan minyak zaitun dan cuka balsamic, tetapi ia juga lazat dengan keju, ham dan bahan-bahan lain.?

Walau bagaimanapun, membuat roti ciabatta bukanlah mudah, terutamanya doh dengan kandungan lembapan yang tinggi (setinggi 70% hingga 85%), yang meletakkan permintaan yang sangat tinggi terhadap peralatan dan proses pengeluaran kelompok. Berhadapan dengan cabaran ini, Shanghai Chenpin Food Machinery melancarkan barisan pengeluaran roti ciabatta automatik sepenuhnya, menerajui lembaran baharu dalam industri jentera makanan dengan prestasi cemerlang dan reka bentuk yang inovatif. Barisan pengeluaran automatik sepenuhnya direka khas untuk menghasilkan roti ciabatta berkualiti tinggi Setiap pautan telah direka bentuk dan dioptimumkan dengan teliti untuk memastikan hasil terbaik dalam setiap langkah dari doh hingga produk siap.

Baldi mee yang lebih besar

Kemuncak barisan pengeluaran ialah corong doh setinggi 2.5 meter yang lebih besar, yang boleh memuatkan 45,000 keping doh roti ciabatta sejam, meningkatkan kecekapan pengeluaran dan memenuhi keperluan kilang makanan besar untuk pengeluaran besar-besaran.

Dinipis 3 kali berturut-turut

Dalam proses pengeluaran, roda penipisan yang cekap dan berterusan memainkan peranan penting. Roda penipisan yang direka khas dengan mudah boleh mengendalikan doh dengan kandungan air yang tinggi Melalui tiga proses penipisan berturut-turut, kepingan doh mencapai ketebalan yang ideal, sambil memastikan produk yang dibakar adalah halus dan sekata, dengan rasa yang sangat baik. Langkah ini bukan sahaja menguji prestasi peralatan, tetapi juga mencerminkan usaha Chenpin Food Machinery untuk mendapatkan butiran proses.

Pisau pemotong ketepatan

Barisan pengeluaran dilengkapi dengan pisau pembahagi berketepatan tinggi, yang boleh disesuaikan sepenuhnya mengikut saiz, bentuk dan keperluan kapasiti pengeluaran produk, memastikan roti ciabatta yang dihasilkan bukan sahaja memenuhi keperluan pelanggan, tetapi juga memenuhi kehendak pasaran. permintaan yang pelbagai untuk keperluan roti ciabatta.

Susunan plat automatik

Menggunakan teknologi susunan plat automatik sensor fotoelektrik, susunan plat automatik induktif adalah sangat tepat dan tidak memerlukan operasi manual, sekali gus mengelakkan isu keselamatan dan kesihatan yang disebabkan oleh operasi manual.

Daripada pemprosesan doh kepada susunan plat automatik produk siap, barisan pengeluaran roti ciabatta automatik sepenuhnya merealisasikan automasi sepenuhnya. Semasa proses ini, prestasi peralatan adalah stabil dan boleh dipercayai, dan kapasiti pengeluaran adalah cekap, memastikan kecekapan tinggi dan kualiti tinggi dalam proses pengeluaran berterusan. Barisan pengeluaran dilengkapi dengan sistem kawalan automatik termaju dan teknologi penderia, yang boleh memantau pelbagai parameter dan penunjuk dalam proses pengeluaran dalam masa nyata untuk memastikan setiap langkah operasi mencapai keadaan terbaik.

Barisan pengeluaran roti ciabatta automatik sepenuhnya Shanghai Chenpin Food Machinery bukan sahaja telah mencapai kemajuan cemerlang dalam kecekapan pengeluaran, dengan kapasiti pengeluaran sehingga 45,000 keping sejam, tetapi juga mencapai lonjakan kualitatif dalam kualiti produk. Kaedah pengeluaran yang sangat disesuaikan ini bukan sahaja meningkatkan daya saing pasaran produk, tetapi juga membawa kebebasan dan fleksibiliti pengeluaran yang lebih besar kepada perusahaan.